Receita de cookie fit de chocolate

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E aí, galera !! Hoje vim trazer mais uma receitinha, mas dessa vez é uma fit. É muito difícil você achar hoje em dia biscoitos ‘saudáveis’ que não sejam os olhos da cara (os do Mundo Verde são uma facada). Mas também achei meio difícil achar uma receita fit que não precisasse de 3403493 ingredientes diferentes (e cá entre nós, tem umas coisinhas saudáveis que são carinhas também), por isso adaptei uma receita, testei e o resultado foi esse da foto (a aparência não é das melhores, mas confesso que o gosto é muito bom ~tem gosto só de chocolate, hihi~). Bora aprender:

ingredientes
♥ 1 ovo
♥ 1 ¹/2 xícara de chá de farelo de aveia
♥ 1 xícara de açúcar mascavo
♥ 1/2 barra de chocolate meio amargo ou gotas de chocolate meio amargo
♥ 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (eu derreti a minha por 20s no microondas)
♥ 1 colher de sopa de fermento em pó

Obs¹: Na receita que usei como base diz que você pode acrescentar 1 colher de sopa de água fria para dar liga a massa, eu não precisei usar, mas se a sua massa estiver muito esfarelada, use :).

modo de preparo
Misture todos os ingredientes secos em uma tigela, depois acrescente o ovo e a manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa (ela provavelmente vai ficar meio esfarelada e você precisará pressionar bastante para moldar. A minha ficou até meio grudenta, mas deu certo gente), depois acrescente o chocolate picado (ou as gotas de chocolate) e misture. Faça as bolinhas do tamanho que quiser e as achate. Coloque-as em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e asse em forno pré aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até ficar dourado (os meus cookies em 20 minutos estavam dourados, mas, quando fui furar, a massa estava muito mole, então deixei por mais 10 minutinhos).

Obs²: Gente, eu usei uma colher de sopa rasa como medida para as bolinhas, coloquei 3 bolinhas na horizontal e 5 na vertical, coloquei no forno e quando olhei depois dos 20 minutos… Tinha virado um cookie gigante, a massa cresceu muito e eles se juntaram (foi engraçado até), por isso sugiro que vocês os separem bem na forma, para não acontecer o mesmo, hehe.

Receita base: Cookie de aveia com chocolate

~> Espero que tenham gostado dessa receitinha, que façam e é isso, até mais :*

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